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今日は飲み会に行って来ます! [食レポ!]

新潟の地酒・・・「越乃寒梅、八海山、菅名岳、〆張鶴、久保田、麒麟山、初花などの日本酒が、飲み放題!」に引かれた?わけでもないが [がく~(落胆した顔)]

DSC05490.JPG

自慢の 越後もち豚・・・
3,500円コース(税込)  料理8品
プラス1,500円にて、飲み放題!よって合計5,000円コース!

総勢10名![ぴかぴか(新しい)]

今日は寒い [ちっ(怒った顔)]
最低気温:14.2℃ 最高気温:18.1℃

■ 料理を紹介
•前菜DSC05494.JPGあさづき…かじっちゃいました!枝豆、ごま豆腐?

•旬のお刺身五点盛りDSC05495.JPG甘海老、タコ、マグロ・・・

•季節の揚げ物DSC05497.JPGオクラの豚肉巻揚?

•もちぶた串焼きDSC05491.JPG
越後もち豚を使用し、やわらかくてジューシー
Jリーグ・アルビレックス新潟のホーム試合時のビッグスワン、新潟競馬場のイベントなどにて、好評のとん八のジャンボ串焼き

•季節の焼き魚DSC05493.JPG???

•もちぶた常夜鍋 5人前DSC05498.JPG鍋料理提供期間ではなかったがお願いして 豚しゃぶ に!

•小千谷そば「へぎそばDSC05501.JPG十日町そば とはちょっと違う! 蕎麦は別腹 [わーい(嬉しい顔)]

•他一品DSC05492.JPG豚肉と季節の野菜サラダ!

食べ過ぎたかな?[ちっ(怒った顔)]

・飲み放題メニュー
DSC05500.JPGビール~ワインまで!

どっぷり暮れたJR新潟駅前DSC05504.JPG

車内で爆睡してふと気づいたら降りるバス停通過…幸いにも次のバス停で下車でき、ふらふら歩いて帰宅す [ふらふら]

朝は5時過ぎ起床、6時から峰厚介のピアノを聴きながら軽めのジョギング1時間、今日も快調![わーい(嬉しい顔)]

では、また(^^)/~~~

2018/06/15

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気になってたレストランでランチ! [食レポ!]

我家から2区東のレストランに行って来ました
DSC04929.JPG和食を中心にメニューは豊富 [がく~(落胆した顔)]

最近はショーウインドーでサンプルを見ることが少なくなったと思う

食べたもの!

もちろん [ビール] と・・・ビールに合う料理
DSC04933.JPG揚げたてフライはなかなか口にできない!

ごはん・・・どんぶり2杯

DSC04931.JPGそばも食べたいということで

DSC04934.JPGCPは高いし味も良かった [わーい(嬉しい顔)]

では、また運動でカロリー消化か― (^^)/~~~

2018/05/26

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月一飲み会!? [食レポ!]

昨日はちゃんこのお店、『大翔龍』
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朝からミスト雨。傘さすまでもなく、ある方が・・・「肌にいい!」ですって!

DSC04843 (1).JPGDSC04845.JPGさっぱり味の鳥昆昆布出汁、塩味ちゃんこでした
もちろん鶏肉がメインで白菜、エノキ、豆腐・・・(忘れた)色々入って、締めはおじや!

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もちろん刺身から・・・確か他に6品!(だったかな)

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張り紙眺めてるだけ [がく~(落胆した顔)]

DSC04847.JPG
ご馳走でした [わーい(嬉しい顔)]

食べ過ぎたかな [ちっ(怒った顔)]

では、また(^^)/~~~

2018/05/17

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少し残ってた金柑酒でキンカンジャム作り! [食レポ!]

先日最後の梅酒でウメジャムを作った・・・
今日は少し残っていた金柑酒でキンカンジャムを作りました

まずは下ごしらえから
DSC04769.JPG輪切りにして種を取り出しました

実の数は10個程度・・・種を取って重量を計測したら96g!
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表皮が硬いので細かにカットします

ここまでの処理に時間と根気が必要!

浸るぐらいの水で煮ます
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砂糖投入!
DSC04772.JPGおなかにうれしい“てんさい糖”を使用しました
今回は35%の量にしました

残っていた金柑酒投入!
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量は実の10%ぐらい

この時間を利用してビンを煮沸消毒!
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こんなもん(量)でした
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歯ごたえがあって個人的に好きです

これで昨年仕込んだ果樹酒は完了 [もうやだ~(悲しい顔)]

では、また(^^)/~~~

2018/05/09

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脳の老化防止、ボケ防止のためマグロ摂取!? [食レポ!]

マグロ尽くしでボリューム満点、酒もすすんで満足!

正直しばらくマグロは見たくない!?[ちっ(怒った顔)]

いつもの仲間との飲み会、
今日はマグロ料理専門居酒屋店で飲み放題付5,000円のコースです

まずは予約してあったお店へ・・・靴脱いで2階の座敷?(?に意味あり)へ!

今時、畳じゃなくてゴザ! 壁にはスダレ! 扇風機とストーブが無造作に置いてある(あっけにとられてカメラを持っていることを忘れる)

・・・ここは浜茶屋? それに、こ綺麗とはいいがたい! 料理は大丈夫(食える)のなか?[がく~(落胆した顔)]

皆、不安顔!(「とんでもない店にきたな~」と顔に書いてある)

(まずい所、予約したかな!)[ふらふら]

以上、入店して最初に感じたこと!

*****************

コースの一端を紹介いたします [レストラン]

秘伝のタレの本鮪のづけ [右斜め下]
P1000514.JPG事情があってぼけてます
本鮪の酒盗とチーズのカナッペ [左斜め上]

本鮪の生春巻
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人気らしい~

■ カマの煮つけがあったような?

本鮪の自家製スモークと旬野菜のサラダ
P1000515.JPG画像あってると思う!
お酒の肴にぴったり!

柔らか本鮪の頬肉焼物
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希少部位の頬肉!脂がのっていて絶品でした

⇒ この辺までは食べるのにも勢いがあった [わーい(嬉しい顔)]

⇒ 争うように食べてました [がく~(落胆した顔)]

お刺身
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かまトロ・ほほ肉・脳天・かま!

⇒ 少しづつ残ってる!

本鮪のしゃぶしゃぶの具
P1000520.JPGこれを昆布だし鍋に!
豆菜・エノキ・木綿豆腐・マグロ(部位?)、名物料理・・・店オリジナルのポン酢で!

本鮪の寿司盛り合わせ
P1000523.JPGP1000522.JPG
カマトロ・ひれ下・ハチノミの部位・・・シャリ、ネタ大!

DHA イッパイ!

もー食えねえ [ちっ(怒った顔)]

満足! 満足! 満足! 満足! 満足! 満足! 満足! 満足! 満足!

[ビール] 飲み物も充実してた!

また、行こう!

皆との集合写真忘れた![ふらふら]

では、また(^^)/~~~

2018/04/20

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